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作品:《影帝天天直播做饭[星际]

????他思索了一会, 决定做个煎饼果子, 那可是前世最受欢迎的早点之一,他对那个味道充满着怀念。于是他又买了点玉米面、鸡蛋、生菜、里脊肉,看到黄豆的时候也买了一斤。他还特别想喝豆浆, 早上喝一杯香浓醇厚的豆浆, 整个人都会特别舒服, 只不过黄豆需要泡发才能磨豆浆,今天早上怕是赶不及了,只能晚上再自己磨豆浆喝了。因为买的多, 结账的时候需要付六百多通用币, 但阮棠眼睛都没有眨一下就确认付款了。他现在已经今非昔比, 账户里的余额早就上了五位数,花钱的时候也有了底气。在等着星际快递送货的时候, 阮棠在星网上搜索了厨师协会,找到了他们的官网,然后进去逛了逛。官网首页上基本上都是各种食材的制作方法, 根据科学院公布的食材顺序排列, 越是新的食材排序就越靠前,但可以看得出来比起科学院公布的时间有一定的滞后性,效率并不怎么样。中间的位置是很显眼的厨师等级资格考试的报名处,点进去可以看到相关的说明。厨师证按等级划分为五个星级,这倒是与阮棠前世所知道的等级考核相一致, 最高等级为五星厨师。厨师星级必须从低到高,一级一级向上考。成为一星厨师后,就可以作为一名厨师去餐厅工作了,但只有达到三星厨师资格,才能够拥有独立开办餐厅的资格,而继续升级的话,厨师名下的餐厅也会同样跟着升级。那些所谓的星级餐厅,也就是这样来的。获得厨师证后,就可以享受厨师协会的福利待遇了,比如研究出新的食物烹饪方法就可以获得一笔不菲的奖金,如果主材料是用科学院新公布的食材,还能再获得额外的奖励。这些制度看起来倒是挺人性化的,对于厨师本身并没有什么硬性的要求,有不少星级厨师也会选择成为权贵雇佣的私厨。厨师等级考核每个月都有一次,阮棠看了一下,最近的一次考核是在十天后,他估摸着到时候自己身体应该也养得差不多了,出个门应该没什么问题。于是他便在官网上报了名,缴纳了三百通用币的考试费,就退了出来。没过多久,他就收到了一条厨师协会发来的通知,告知他已经报名成功,并将考核地点和时间告诉了他。阮棠在光脑上设置了一下事件提醒,也让小白帮忙记了一下,免得到时候搞出忘了去参加考核的乌龙来。这时候,星际快递也正好到了,小白替他签收并且一一摆放好之后,阮棠便开启了直播。“大家好,我是主播阮棠,今天要给大家带来的是煎饼果子。”例行的问候之后,阮棠看着快速增长起来的在线人数,忍不住眉眼弯弯。煎饼果子是天津的着名小吃,在前世更是遍布各省的校园周边,薄薄的脆皮刷上酱,再卷上各种各样的材料,又方便又好吃,是很多学生和上班族都颇为钟爱的果腹佳品。【半夜喝凉白开:给最亲爱的主播送上水晶花,鸡翅土豆超好吃!!我连剩下的汤汁都没浪费,全拌到饭里,生生吃光了一锅米饭!】【柳叶白:啥也不说了,差点没连盘子一起吃了……】【vivian风:啊啊啊啊,我在寝室吃饭忘记锁门,就只来得及把一个鸡翅塞嘴里,剩下的全都进了那群牲口的肚子里了!!〒▽〒】【喵喵爱吃鸡翅:没中奖的人哇的一声哭出来,画圈圈诅咒你们!】【抱木抱不住:呜呜呜,我也想吃好吃的鸡翅……】阮棠见状不由失笑,“今天还有机会啊,煎饼果子也很好吃的。”【天天值夜班的陌上:主播主播,煎饼果子是什么呀?】“煎饼果子其实就是‘煎饼裹着’的意思,和之前我做过的鸡蛋饼有些相似,但是里面会卷上生菜、脆饼之类的东西,饼也更薄更脆。”阮棠也不知道该和未来人解释煎饼果子的历史,只能简单讲述了一下这个名字的由来。他将面粉和玉米面以相同比例倒在一个大盆里,加入两个鸡蛋、少许食用油和清水,然后用力地搅拌均匀。阮棠一边搅,一边和观众讲解,“搅拌的时候,大家要有点耐心,必须全部搅拌均匀才行,否则就会影响面饼的口感。”做面饼的面糊很快就做好了,下面阮棠又拿出了一个盆,倒了小半袋面粉进去,加入适量的盐、油和温水,开始揉面团。【小姜丝:主播为什么要弄两盆面啊?是不是打算做好多好多煎饼,给我们一起分呀?(ˉ﹃ˉ)】阮棠解释道:“不是哦,那个面糊是用来做面饼的,我手上这个面团是准备做脆饼的,不过确实会留几份出来给大家抽奖。”【幻月紫:面饼和脆饼有什么区别吗?】“呃,面饼是用来包在外面的,脆饼是夹在里面的,一会儿大家看我做完就明白了。”阮棠很快就将面粉揉成了光滑的面团,放入保鲜盒,放到一边静置。趁着面团静置的时间,阮棠又调了一个甜面酱,之前做鸡蛋饼的时候,大家已经看阮棠调过一次了,因此对成品越发期待起来。准备要好刷的酱料,阮棠又开了一个小煎锅。煎饼果子里他准备卷的是里脊,里脊肉质滑嫩,而且熟得也比较快,用来卷煎饼、洛馍、手抓饼什么的都是再常见不过的搭配。他将里脊肉切成2-3毫米的肉片,放入锅里煎至两面都熟透了,变成了油滋滋的浅褐色,才夹出来放进旁边的盘子里备用。